毛皮动物水貂、狐狸的犬齿发达，消化道短，胃容积小，无盲肠，食物通过消化道速度快，而且消化腺分泌的淀粉酶少，脂肪酶较多，因此，其饲料应以动物性饲料为主，特别是动物性蛋白质饲料在日粮中应占很大比例。所以，如何合理选择和使用动物性蛋白质饲料，是生产管理中非常重要的方面，根据实际生产经验，现简单介绍如下：

（一）鱼类 各种海杂鱼和淡水鱼是貂、狐动物性蛋白质的主要来源之一。新鲜的海杂鱼含有较多的脂溶性维生素，可以全部生喂；新鲜的鱼头、鱼骨架、鱼内脏等也可以生喂，与质量较好的海杂鱼或肉类搭配比较好。有些淡水鱼内脏和鳃里含有硫胺素酶，能破坏饲料中的硫胺素，引起维生素B1的缺乏症，出现食欲减退，引起消化机能紊乱，最终死于胃肠炎或胃溃疡等疾病。因此，淡水鱼应全部熟喂；河虾也含有硫胺素酶，也应熟喂。河豚、马面豚等含有毒素，易引起中毒不可食用。长期单独饲喂明太鱼（或比例过大），能引起貂、狐缺铁性贫血和绒毛呈棉絮状，要注意补铁。鱼粉在貂、狐饲料中使用较广泛，用量可占动物性饲料的60％～80%，若鱼粉含盐量高，使用前必须用清水浸泡4小时以上，浸泡期间换水2～3次。干鱼脂肪含量少，可与肝脏、鲜肉、乳蛋类、酵母等搭配使用。

（二）肉类 畜禽肉类是营养价值很高的全价蛋白质饲料。新鲜的肉类应生喂，但被污染、不新鲜的肉应熟喂，利用痘猪肉应经过高温、高压处理后，适当搭配鱼粉、兔头、兔骨架等，并注意补充维生素E和酵母。最好去掉脂肪，以免影响貂、狐食欲和繁殖力。兔和禽易带巴氏杆菌，狗肉易传染犬瘟热病，应加热熟制后应用。用雌激素处理过的肉类不能使用，否则引起貂、狐内分泌机能失调，影响受孕率、产仔率，甚至全群性受配不孕。病畜肉和来源不明以及可疑的肉类，必须经过兽医检验或高温无害处理后方可利用。畜禽的肝脏有轻泻作用，喂量每只每天不要超过50克。畜禽的血液应高温处理，在10～11月适量添加（占日粮中动物性饲料的10%～15％），可提高毛绒质量。畜禽的胃和肺应熟喂，肺加工前应摘除气管两侧的甲状腺。免头、兔骨架和兔耳在繁殖期和育成期使用，禽的副产品应熟喂。血粉可与杂鱼或肉、鱼副产品搭配使用，不超过动物性饲料的25%，多则容易出现消化不良和腹泻。羽毛粉中含硫氨基酸丰富，在春秋换毛季节饲喂每只每天2～3克，对毛绒的生长发育有利，同时还有减轻貂、狐自咬和食毛现象的作用。

（三）乳类 乳类营养丰富，是貂、狐的优质饲料。鲜乳要在70～80℃加热15分钟后使用。用全脂奶粉，应先在少量温水中搅匀，再用开水稀释7～8倍，调制后2小时内喂完，以免酸败变质。乳汁中无机盐丰富，用量不超过日粮的20%,过量则易引起腹泻。

（四）蛋类 用蛋类饲喂繁殖期的貂、狐，对提高公兽精液品质，促进母兽胚胎发育和乳汁的分泌，提高仔兽的成活率等均有益。蛋类必须熟喂，否则生蛋中所含的卵白素会破坏饲料中的生物素，使貂、狐发生皮肤炎、毛绒脱落等疾病。“毛蛋”也必须熟制，妊娠母兽忌饲2～3照的毛蛋，以防流产和出现死胎。

总之，在貂和狐狸的饲养过程中，合理地选择动物性蛋白饲料，正确地使用动物性蛋白饲料原料，对于降低饲养成本，减少疾病的发生，提高养殖效益，是一个非常重要的途径。