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貉饲料中鱼及肉类副产品的利用

来源:河北皮毛信息网  作者:  2006-05-14 22:58:15  字体:【】【】【
  鱼及肉类副副产品饲料也可用来滿足部分蛋白质需要。这类饲料中除心脏、肝脏、肾脏外,大部分蛋白质消化率较低,生物学价值不高。原因是结缔组织和无机盐含量高,某些氨基酸含量过低或比例不当。
 
①鱼类副产品

  我国沿海地区和水产制品厂有大量的鱼头、鱼骨架、内脏及其他下脚料资源,这些废弃物都可用于养貉。新鲜骨架可以生喂,繁殖期喂量不能超过日粮动物性饲料的20%;幼貉生长期和冬毛生长期可增加到40%。动物性饲料的其余部分应尽量选择质量好的海杂鱼或肉类,否则易因营养不全价而造成不良的生产效果。新鲜程度较差的鱼类副产品应熟喂,特别是内脏不易保鲜,熟喂较安全。

②畜禽副产品

  畜禽副产品包括畜禽的头部、四肢下端及内脏等,也叫畜禽下杂。

  肝脏是较理想的全价饲料,含20%左右的蛋白质,5%的脂肪及多种维生素和无机盐,是貉繁殖期及仔貉育成期的必要饲料。肝一般宜生喂。由于肝有轻泻作用,故喂量不宜太多,一般可占动物性饲料的15%~20%,且应由少到多逐渐增加用量,以免引起腹泻。

  心脏、肾脏的蛋白质和维生素含量都十分丰富,适口性好,消化率高,略次于肝脏。由于来源有限,一般多在繁殖期喂给。新鲜心脏和肾脏应生喂。肺脏含有一定量的蛋白质、铁和维生素,但蛋白质不全价,结缔组织含量高,消化率低,因而营养价值不高。肺脏对胃肠有刺激作用,貉食后易发生呕吐现象,而且常带有病原和寄生虫,故宜熟喂。喂量可占动物性饲料的10%~15%,不宜过多。

  胃、肠也可喂貉,但营养价值不高。一般粗蛋白质含量为14%左右,脂肪含量为1.5%~2%,维生素及无机盐的含量更低。新鲜的胃、肠适口性较好,但常带有病原菌及寄生虫,所以,应灭菌熟喂。胃、肠可代替部分肉类饲料,但其喂量不能超过动物性饲料的20%~30%,日粮中如用胃、肠时,应适当增加饲料量。

  脑含有大量的卵磷脂和各种必需氨基酸,营养价值很高,特别对貉的生殖器官的发育有促进作用,故常称为催情饲料。因来源有限,一般在准备配种期和配种期适当喂给。脑还对貉毛绒生长和改善毛绒品质有一定的好处。

  血的营养价值较高,含有17%~20%的蛋白质和大量易于吸收的无机盐(如铁、钾、钠、钙、磷、镁、氯、锰等),还有少量的维生素等。血热制后消化率比鲜血有所降低,所以新鲜血最好生喂,陈血要熟喂,血粉和血豆腐可直接混于饲料内投给。日粮中血的用量可占动物性饲料的10%~15%,因血中含有较多的无机盐,对貉有轻泻作用,所以,喂量不宜过多。

  兔头是兔肉加工的副产品,可以绞碎喂貉,营养价值也较高。兔头可按动物性饲料量的30%搭配使用,但在繁殖期用量不宜过高,以免因蛋白质不足而造成不良后果。

  禽类副产品,如头、爪、翅膀及内脏作均可绞碎混合喂貉,但一定要清洗干净。这类饲料可按动物性饲料量的20%左右饲喂。

  应当说明的是,在母貉繁殖期应避免使用含雌激素的畜禽内脏(如子宫、胎盘、胎儿)及使用雌激素(乙烯雌酚)处理过的畜禽肉,否则可能造成母貉生殖机能紊乱,使受胎率下降,产仔数明显减少,甚至导致全群不孕。

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